喝纯牛奶从营养学的角度来看，具有多方面的好处，包括补充优质蛋白质、补充钙质、提供磷元素、补充维生素、补充水分和能量等。
1、补充优质蛋白质：纯牛奶富含高质量的蛋白质，其含有人体必需的多种氨基酸，这些氨基酸是构成身体组织如肌肉、器官等的基本成分，有助于身体的生长、发育和组织修复。
2、补充钙质：纯牛奶是钙的优质来源之一。钙对于骨骼和牙齿的健康发育和维持起着至关重要的作用，对于儿童、青少年的骨骼成长以及中老年人的骨骼健康有积极意义。
3、提供磷元素：纯牛奶含有适量的磷，磷与钙协同作用，参与骨骼和牙齿的形成，同时也在细胞代谢、能量传递等生理过程中发挥重要功能。
4、补充维生素：纯牛奶含有维生素A、维生素B2等多种维生素。维生素A有助于维持正常视力和皮肤健康；维生素B2参与身体的能量代谢过程，对维持皮肤、黏膜的健康也有帮助。
5、补充水分和能量：纯牛奶中含有大量的水分，可以帮助人体补充水分。同时，牛奶中的脂肪、蛋白质和碳水化合物能够为身体提供一定的能量。
虽然纯牛奶营养丰富，但也要适量饮用。一般建议每天饮用一杯（约250毫升）纯牛奶即可满足人体对钙质和其他营养成分的需求，过量饮用可能导致肥胖等健康问题。在饮用纯牛奶的同时，建议在日常饮食中结合其他食物，如蔬菜、水果、肉类等，以保证营养均衡。